Pasta fresca
Tagliatelle, tortellini, pappardelle, gnocchi — tirati al mattino dalla nostra sfoglina.
da 12 €Prenota un tavoloCucina di casa · pasta fresca ogni giorno · Bologna centro
La sfoglia si tira alle 11 del mattino.
Quattro tipi di pasta fresca ogni mattina, pizza dal forno a legna e vino di 40 piccole cantine. Prenoti il tavolo in un minuto, ordini da asporto e arriva in 35 minuti.
★ 4,9 su Google · 1.800+ recensioni · Pasta fresca dal 2014
Pasta fresca ogni giornoForno a legna40 cantine · vino al caliceConsegna in 35 min
Cosa offriamo
Un menu corto che cambia con la stagione. Meglio dieci piatti perfetti che quaranta.
Pizza dal forno a legna
72 ore di lievitazione, farina napoletana, 90 secondi a 450 °C.
da 9 €Prenota un tavoloVino al calice
40 piccole cantine italiane e bulgare, 12 vini al calice, sommelier venerdì e sabato.
da 4 €Prenota un tavoloAsporto
Tutto il menu, confezionato perché la pasta arrivi al dente. 35 minuti in centro.
consegna 2,90 €Prenota un tavoloEventi privati
La sala da 40 posti per compleanni e cene aziendali, con menu concordato.
da 35 € / personaPrenota un tavoloCorsi di cucina
Sabato mattina: pasta fresca da zero con lo chef, poi pranzo con quello che avete fatto.
45 €Prenota un tavoloMenu pranzo
Pranzo a 12,90 € — pasta + insalata + acqua, nei feriali fino alle 15:00
Due paste al giorno a scelta dello chef, insalata di stagione e acqua minerale. Servito entro 20 minuti, per tornare al lavoro in orario.
Prenota per pranzo
Valido dal lunedì al venerdì.
Il ristorante
Una sala piccola, pentole grandi
Trattoria Sole ha aperto nel 2014 con otto tavoli e un forno. Oggi i tavoli sono 22, ma la sfoglia si tira ancora a mano ogni mattina e il menu si scrive sulla lavagna in base a ciò che arriva dal mercato.
Lo chef è di Bologna, la sfoglina di Plovdiv. Metà dei vini sono di piccole cantine bulgare perché sono buoni, non perché sono di moda.
22tavoli
4paste fresche al giorno
40cantine
4,9valutazione Google
Galleria
Foto: Jonathan Day, silvmedia.de, 思弦 張, sushi♥ina, Stacy Herbert, Jennifer, Boemski, hoskeebo · CC BY 2.0 (ritagliate e modificate)
Menu · selezione
Prezzi IVA inclusa. Il menu completo cambia ogni stagione.
Pasta e pizza
Tagliatelle al ragù di manzo14,90 €
Tortellini in brodo13,50 €
Gnocchi al gorgonzola12,90 €
Pizza Margherita10,50 €
Pizza Diavola12,90 €
Dolci e vino
Tiramisù6,50 €
Panna cotta ai frutti di bosco6 €
Vino al caliceda 4 €
Bottiglia dalla cantinada 22 €
Cosa dicono i clienti
Le tagliatelle sono quelle vere, non esagero. Ho prenotato online per sabato e il tavolo ci aspettava alle 20:00 in punto.
Asporto sotto la pioggia — 28 minuti, la pasta ancora al dente. La confezione l'ha pensata qualcuno che la pasta la mangia.
Cena per 35 persone con menu concordato. Nessun ritardo, nessun piatto sbagliato.
Domande frequenti
Come prenoto un tavolo?
Online dal sito in un minuto — scegli giorno, ora e numero di persone e ricevi la conferma via SMS. Oltre 8 persone, chiamaci.
Consegnate a domicilio?
Sì, nel centro di Bologna in 35 minuti, consegna 2,90 €, gratuita sopra 30 €. Ordini dal sito, paghi con carta o alla consegna.
Avete piatti senza glutine e vegani?
Sì — pasta e pizza senza glutine ogni giorno, tre piatti vegani nel menu. Segnala le allergie alla prenotazione.
Posso portare i bambini?
Certo. Abbiamo seggioloni, menu bambini e la pasta dei bambini arriva per prima.
Organizzate eventi privati?
Sì, la sala da 40 posti è per compleanni, cene aziendali e prove di matrimonio. Menu e prezzo si concordano.
Contatti
Prenota un tavolo o scrivici
Rispondiamo al telefono in orario di apertura, alle email entro 2 ore.
- Via Santo Stefano 22, 40125 Bologna
- +39 051 000 0013
- ciao@trattoriasole.example
- Lun – Gio: 12:00 – 23:00
Ven – Sab: 12:00 – 00:30
Domenica: 12:00 – 22:00